11月5日の日和祭に出店することにしたよ。
久しぶりのイベント。
日和祭では、天然酵母パンをできるだけたくさんの人に食べてもらうにはどうすれば良いか考えてたんだけど、いいこと思いついた！
１度に作れるパンの量は、80個程度。
80個作ってもお客さんが、2個ずつ買ってくれたら、40人の手にしか渡らない。
80個を300人ぐらいのお客さんに食べてもらうにはどうすればいいか。
パン1個を4等分すれば、80個✖︎4＝320人のお客さんに食べてもらえる。
でも1/4の小さなパンを売るわけにはいかないので、試食用のパンにして食べてもらうことにした🌟
1個を8等分して、試食用にすると、40個✖︎8＝320人分のパンになる。
だから、作ったパンの半分を試食用にすることにしたよ。
試食用のパンは、温めなおして、パリパリでもちもちのパンを食べてもらおう。
小麦の香りを知ったお客さんは、美味しくてみんなビックリするよ、きっと。
日和祭では、天然酵母パンあおぞらの他に4店舗ぐらいパンを販売するけど、パンを食べてくれたお客さんの数は、うちが一番になるはず。
それで、いいよね。
久しぶりのイベント出店、売り上げ額じゃなくて、どれだけたくさんの人に天然酵母パンの美味しさを知ってもらうかを目指すよ。
数も少ないし1時間ぐらいで売り切れるだろうから、その後は、まさきと一緒にイベントを楽しもう。
日和祭行ってきたよ
すごく良い天気で、お客さんもたくさん来てた。
パンは、一時間ぐらいで完売。
まさきも、お友達と一日中、外で遊んでたよ。
初めて一人でお買い物もできたし、ワークショップもしてたよ。
お客さんの中には、「奥さんのパン好きでした」って、言ってくれた人が何人かいて、嬉しかった。
よしこのパンの味、しっかりと覚えてくれてたよ。
試食大作戦は、少し失敗しちゃった。
パンをカットするナイフを持って行ってたんだけど、会場に着いてから、なぜかナイフが行方不明で、どこを探しても見つからず。
パンをカットできないから、試食用に温めたパンは、まるまる１個を試食用にお客さんに食べてもらった。（笑
受け取ったお客さんは、びっくりして、喜んでくれてた。
インパクトあったし、まっ、いっか。
終わってから、まさきに、ナイフどこかで見なかったか聞いたら、
「車の中のシートの真ん中で見たような気がする」
って言うから、見てみると、車の中にナイフが転がってた。
ちゃんとカゴの中にナイフ入れてたのに、不思議やった。
もしかして、よしこからのメッセージやったんかなぁ。
試食用に小さくカットなんてしないで、１個食べてもらいなさい。って。
懐かしい出店者の方々やお客さんにも会えて、楽しい日和祭でした。
